Nom Banh Chok – món ăn tinh tuý của ẩm thực Khmer

0

Nom Banh Chok – món ăn tinh tuý của ẩm thực Khmer

 

Nom Banh Chok là món ăn tinh tuý của ẩm thực Khmer, được người dân địa phương cũng như khách du lịch rất yêu thích.

Xuất hiện lần đầu tiên ở tỉnh Kampot, bún cà ri Nom Banh Chok là một trong những món ăn phổ biến ở “đất nước chùa tháp”.Du khách nên thưởng thức món này khi đi du lịch Campuchia.

Bún cà ri Nom Banh Chok thường được xem là bữa ăn sáng điển hình ở Campuchia.  Khách du lịch dễ dàng tìm thấy hàng quán bán Nom Banh Chok ở khắp nơi.

Một tô Nom Banh Chok đầy đủ gồm có bún tươi, mắm cá, cà ri xanh, lá bạc hà, giá đỗ, đậu xanh, hoa chuối, dưa chuột và một vài loại rau khác.

Tuy nước dùng làm từ mắm cá nhưng qua sự chế biến khéo léo của người Khmer, món ăn chẳng những đã khử được mùi tanh mà còn mang hương vị đậm đà thơm ngon.

Nếu khách du lịch muốn thưởng thức món Nom Banh Chok vào lúc xế chiều thì có thể tìm những người bán hàng rong.

Họ không ngồi bán cố định mà gánh thúng đi bán khắp nơi. Vì vậy, Nom Banh Chok còn được người dân địa phương gọi là “bún gánh cà ri”.

Đối với các sự kiện đặc biệt như lễ hội hay đám cưới, Nom Banh Chok thường được nấu với cà ri đỏ.

Ở chợ có bán cả 2 phiên bản món bún cà ri Nom Banh Chok trứ danh của Campuchia.

Mọi chi tiết xin liên hệ

Công ty du lịch Thái Dương

Hotline : 19009227 || 028.6684.6427

Địa chỉ : 302 Cộng Hòa, Phường 13, quận Tân Bình

 

> Đại lý bán vé xe đi Campuchia

Leave A Reply

Your email address will not be published.